Bu nedenle de ülkemizde üretimi ve ihracatı oldukça fazla yapılmaktadır. Kayısı , Türkiye'de yaygın olarak Akdeniz (Mersin, Mut, Antakya) bölgesi, İç Anadolu Bölgesi, Malatya ve Elazığ'da yetiştirilmektedir.
Dünya kayısı üretiminin büyük bir kısmını Malatya karşılıyor. Iğdır ve Anamur'da yetişen kayısı ile Malatya'da yetişen kayısılar arasında fark vardır. Diğer kayısılar yalnızca sofralık olarak ikram edilebilirken Malatya kayısısı fırınlanarak, güneşte kurutularak da ikram edilebilir.
Ülkemizde Malatya yöresinde yetişen kuru kayısı , en çok tercih edilen kuruyemiş türleri arasında bulunmaktadır.
Malatya 'da kayısıya 'mişmiş' deniliyor Örneğin, “bu yıl zerdali iyi çiçeklendi, mahsul bol olur, biz oğlanı bu sene everek (evlendirelim)” veya “kızın çeyizini hazırlayıp gelin edelim” derlermiş.
İklim : Kayısı , mevsimlerin birbirinden kesin olarak ayrıldığı soğuk ve sürekli bir kış, kurak ilkbahar ve güneşli-sıcak yaz mevsimine sahip iklim bölgelerinde iyi yetişmekte ve kaliteli ürün vermektedir.
Kayısı rengi , sarı ve turuncu arası renk tonu. Adını kayısı meyvesinden almaktadır. Gerçek kayısıların renginden biraz daha donuktur.
Iğdır Kayısısı (Şalağı), dünyaca ünlü olan ve sadece Iğdır yöresi ile Kağızman'da yetişen bu kayısı türünün şekli eliptik olup simetrik bir yapıya sahiptir. Çekirdekleri uzun şeritli ve tatlı olduğundan kuruyemiş olarak tüketilebilir. Erkenci bir çeşit olduğundan Haziran ayının son haftasında olgunlaşmaya başlar.
İl İl En Çok Kayısı Yetiştirilen Bölgeler Ülkemizde kayısı ağaçları Malatya ilimiz başta olmak üzere sırası ile Elazığ, Mersin, Iğdır, Antalya illerinde yetişmektedir. Ayrıca Ege bölgesi , Akdeniz bölgesi , İç Anadolu bölgesi ve Marmara bölgesinde kayısı yetiştiriciliği çok yaygındır.
İl İl En Çok Kayısı Yetiştirilen Bölgeler Ülkemizde kayısı ağaçları Malatya ilimiz başta olmak üzere sırası ile Elazığ, Mersin, Iğdır, Antalya illerinde yetişmektedir. Ayrıca Ege bölgesi , Akdeniz bölgesi , İç Anadolu bölgesi ve Marmara bölgesinde kayısı yetiştiriciliği çok yaygındır.
Ülkemizde yetiştiriciliği fazla olan kayısı ağaçları genellikle yarı sıcak ve kurak olan bölgeler ile birlikte dağların bol bol güneş gören kesimlerinde ve dağların güneye bakan kısımlarında su tutmayan ve hafif kireç olan dağ yamaçlarda yetişmektedir .
Sıcaklık düşüşünün sert çekirdekli meyve türlerinin hangi gelişim aşamasında meydana geldiği hasar şiddeti ile yakından ilişkilidir. Kayısı yarım saat ve daha az süre -3,9°C kalırsa tomurcukları, -2,2 °C kalırsa açmış çiçekleri -0,6 °C kalırsa küçük meyveleri zarar görür.
Gün kurusu tamamen doğal ve geleneksel bir yöntemle, direkt olarak güneşte kurutulurken; sarı kuru kayısı, bu kurutma işleminden önce belli bir süre kükürtdioksit gazına maruz bırakılıyor. Böylece biri doğal kahverengi olurken diğeri sarı oluyor. ... Bunun sebebi ise kayısının dalında olgunlaşma süresidir.
Ülkemizde kayısı ağaçları Malatya ilimiz başta olmak üzere sırası ile Elazığ, Mersin, Iğdır, Antalya illerinde yetişmektedir. Ayrıca Ege bölgesi, Akdeniz bölgesi, İç Anadolu bölgesi ve Marmara bölgesinde kayısı yetiştiriciliği çok yaygındır.
Kayısı , nispi nemin çok yüksek olduğu Karadeniz sahilleri ve kışları çok soğuk geçen Doğu Anadolu Bölgesinin bazı kesimleri dışında, Türkiye'nin hemen her yerinde yetişmektedir. Erken çiçeklenen bir meyve türü olduğundan, ilkbahar geç donlarından çok etkilenmektedir.
Ülkemizde kayısı ağaçları Malatya ilimiz başta olmak üzere sırası ile Elazığ, Mersin, Iğdır, Antalya illerinde yetişmektedir. Ayrıca Ege bölgesi, Akdeniz bölgesi, İç Anadolu bölgesi ve Marmara bölgesinde kayısı yetiştiriciliği çok yaygındır.
SON YAZILAR
Obüs topu mermisi kaç kilo?
Güneş enerjisi ile aktif ısıtma sistemleri kaça ayrılır?
Kısmetse olur Hazal babalık kaçıncı bölümde geldi?
Kadıköy boğası neden yapıldı?
Kayısı nerede yetişir Türkiyede?
Guraba ne demek?
Hüddamlar ne iş yapar?
Melek kanadı ne anlama gelir?
Kalem ne zaman bulunmuş?
Nötral yağ yapısında ne vardır?
Makedonya pahalı mı?
Get SGK aktif 4A sorgu nedir?
Istanbul'dan Afganistan'a uçak bileti kaç TL?
Fear The Walking Dead 6 Season nereden izlenir?
Istanbul Bilgi Üniversitesi hangi semtte?
Hamilelikte simit yenir mi?
Google video indirme nasıl yapılır?
Istanbul İzmir arası hızlı tren kaç saat?
Kanarya yavrusu ne zaman yem yemeye başlar?
Infaz ne demektir anlamı?
Machu Pıcchu hangi şehirde?
Kartepe sucuk ekmek nerede yenir?
Fantastik şeyler nedir?
Hasbi ne demek Arapça?
Ismail Aytemiz kimdir nerelidir?
Güneş paneli aylık ne kadar elektrik üretir?
Muvaffakiyetsizleştiricileştiriveremeyebileceklerimizdenmişsinizcesine keli..
Kamelya yağı ne işe yarar?
Messenger de bu kişiye şu anda ulaşılamıyor ne demek?
N1 araç sınıfı ticari mi?
Inşaat metresi ile boy ölçülür mu?
Komponent girişi ne demek?
Hakkari Neden il orucu açar?
Hakki bulutun esi kimdir?
Kayseri Kocasinan Anadolu Lisesi kaç puan?
Havaray ücretli mi?
Manevi temizlik Nedir?
Hararet Nedir insan?
Kış ne zaman başlar ne zaman biter?
Hakan Bulut aslen nereli?