Galeta unlu börekler nasıl yapılır?

Galeta böreği nasıl yapılır?

• Sıvı yağ ve suyu bir kapta karıştırıyoruz.
• Yufkanın birini düz bir zemine seriyoruz.
• Üzerine su ve yağ karışımından sürüyoruz.
• İkinci yufkayı üzerine kapatıyoruz ve 8 eşit parçaya bölüyoruz.
• Ucuna peynirli harçtan koyup sarıyoruz.

Galeta unlu sigara böreği nasıl kızartılır?

• 1 adet yufkayı 14 parçaya kesiyoruz üçgen şeklinde.
• Çubuk peynirden geniş kısmına koyup yuvarlıyoruz.
• Ucunu tutması için suya batırıyoruz.
• Tüm börekleri yuvarladıktan sonra yumurtaya batırıp ardından galeta ununa batırı yağda çevirerek kızartıyoruz.

Galeta unlu börek kaç dakikada pişer?

Bir kaba galeta ununu, diğer kaba da sütü boşaltın ve sardığınız her bir ruloyu önce süre, ardından da galeta ununa batırın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin ve ılık olarak servis edin.

Galata böreği nasıl yapılır?

İÇ İÇİN: Soğan ince doğranıp tuzla yağsız sote edilir. Ardından kıymayı atıp kıymanın yağıyla bir müddet kavrulur, kekik tuz ve karabiber eklenir, yufkalar 4 e bölünür (üçgen şeklinde) yufkanın bir dilimini alıp içi ne malzemeyi koyup sigara böreğine benzer bir şekilde sarılır. Bol kızgın yağda kızartılır.

Sigara böreği kızartması nasıl yapılır?

Ayçiçek yağını orta boyda derin bir tava veya kızartma tenceresinde iyice ısıtın. Her seferde 5-6 börek olmak üzere kızartmak için yağın içerisine alın, kızarırken hafifçe yuvarlayarak kontrol edin. Toplamda 6-7 dakika içerisinde her iki yönü de pişmiş olacaktır.