İdari işler personeli , günlük ofis prosedürlerini gerçekleştirmek ve çalışanlar için idari destek sağlamakla sorumludur. Ana görevleri arasında, ofis stokunun yönetilmesi, düzenli harcama raporlarının hazırlanması ve şirket kayıtlarının düzenlenmesi yer alır.
* Üst makamlardan birime gelen emir, talimat ve yönerge v.b. duyuruları personele imza karşılığı tebliğ ederek dosyalanmasını sağlamak. *Gelen, giden yazıları, şikayetlerle ilgili bilgileri ve saklanması gerekli diğer belgelerin dosyalanmasını sağlamak. * Bulunduğu birimin amirlerinin vereceği benzeri görevleri yapmak.
D/K Kıdem Yılı Kadrosu Şef Olanların Aylık Net Maaş 1/4 25 ve üstü
Otel, restaurant, kafe gibi yiyecek ve içecek hizmeti veren yerlerin mutfaklarında; malzeme tedariğinden menü belirlenmesine, yemeklerin hazırlanmasından sunumuna kadar, departmanın tümünden sorumlu olan kişiler, aşçıbaşı ya da şef aşçı olarak tanımlanır.
Bu pozisyonun yazılışı “ Demi Chef De Partie” olup tam karşılığı ; Demi (yari) Chef (sef) De Partie (kısım) 'dır? Yani bu pozisyon az sonra göreceğimiz Chef De Partie pozisyonuna ithafen yarı kısım şefidir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dersleri Nelerdir ? Gastronomi ve Mutfak Sanatları için Gıda Teknolojisi, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri, Yiyecek Üretimi, Dünya Mutfak Kültürleri, Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü, Mutfak Yönetimi, Temel Pastacılık, Mutfak Planlaması ve Tasarımı,
