Kelle paça çorbası terbiyeli nasıl yapılır?

Ayrı bir tencerenin içinde tereyağını eritin. Üzerine un ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Kıvam alınca kaynayan paçanın suyundan yaklaşık olarak 1/2 çay bardağı kadar ilave edin. Bir kabın içinde limon suyu ve yumurta sarılarını iyice çırpın.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Kelle paça çorbası terbiyeli nasıl yapılır?

  • Ayrı bir tencerenin içinde tereyağını eritin.
  • Üzerine un ekleyerek kıvam almasını sağlayın.
  • Kıvam alınca kaynayan paçanın suyundan yaklaşık olarak 1/2 çay bardağı kadar ilave edin.
  • Bir kabın içinde limon suyu ve yumurta sarılarını iyice çırpın.

Oktay Usta kelle çorbası nasıl yapılır?

İyice yıkanmış kelle ve paçayı kalın tabanlı, derin bir tencereye yerleştirin. Üzerine 15 su bardağı su koyarak harlı ateşte bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra bir kevgirle üzerinde biriken kefini (köpüğünü) alıp atın. Etler kemiklerinden ayrılacak hale gelinceye kadar, yaklaşık 2,5-3 saat pişirin.

Hazır pişmiş kelle çorbası nasıl yapılır?

Su kaynamaya başlamadan önce tencereye kelleyi, işkembeyi ve paçaları ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra sirke, sarımsak, pul biber ve tuz ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın. Çorbanız hazır . Servis ederken damak tadınıza göre sirke ve sarımsak ekleyebilir, üzerine kırmızı biberli kızgın yağ gezdirebilirsiniz.

Inek kelle paça nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

  • Güzelce temizlenen kelle 5 litre suda haşlanır. ...
  • Haşlanan kelle süzülür. ...
  • Sarımsaklar temizlenip ezilir ve tencerede yağda hafif kavurup iki su bardağı un ve sirke eklenip kavrulur.
  • Topaklanmadan kellenin süzülen suyu tencereye dökülerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Benzer İçerikler
SON YAZILAR