Konserve yapımında kullanılan kapların ısıya dayanıklı cam olması önemlidir. ... Cam kavanozlar bir kez daha kaynatılarak kullanılabilir ancak kapaklar asla bir kez daha kullanılmamalıdır.
Büyükçe bir tencerenin içerisine yarısı kadar su ilave edin. Su kaynayınca kavanozları ve kapakları dikkatli bir şekilde tencereye aktarın. Ortalama 40 dakika kadar (vaktiniz varsa 1 saat) kavanozlarınızı kaynatın . Ardından elinizin yanmamasına dikkat ederek kavanozları tencerenin içerisinden alın.
-Sıcak su dolu bir kaba açamadığınız kavanozu ters çevirerek oturtun. Bir süre bekledikten sonra açmayı deneyin. -Çatalı, açılmayan kapağın kenarına doğru ittirin. Kavanozdaki havanın çıktığını duyacaksınız ve kapak kolayca açılacak.
Konserve yiyecekler soğuk bir yerde saklandıklarında, 5 yıl sonra hala yenilebilir durumda kalır.
Ev yapımı konserve zararlı mı ? Gelin uzmanından öğrenelim. Öğretim Görevlisi Alper Zöngür, yaptığı açıkamada, evde yapılan konservelerde zararlı mikroorganizmalar bulunabileceğine dikkat çekip, " Evde yapılan konservelerde hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulmaması durumunda mikroorganizmalar tamamen yok edilemiyor.
Konserveler oda sıcaklığında tutulabilir, ama mümkünse serin ve gölge bir yerde saklanmalı, ısı ve güneşe maruz bırakılmaması önerilir.
Robotta çekilen domatesler tencereye alınır ve hiç bir şey eklemeden (yağ, tuz..) orta hararetli ateşte en az 45-60 dk kaynatılır. Kaynatma süresi çok önemli. 45 dk pişirdim altını kapatayım demeyin, bu noktada domatesin su miktarı size yol gösterici olacaktır.
Önce kaynar suya atıp 40-50 saniye kadar kaynar suda tutun ve hemen buzlu suya atın. Kabukları kalkan domatesleri elinizle soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri tencereye alın ve üzerine tuzu ekleyerek orta ateşte ara sıra karıştırarak 1,5 saat kadar pişirin.
Ağızlarını sıkıca kapattıktan sonra ters vaziyette tencereye yerleştirdiğiniz kavanozları aralarına bezler sıkıştırarak 15-20 dakika kadar kaynatın . Domates konservesini pişirdikten sonra saklamak için aynı şekilde doğrayıp kaynatın . Kaynamaya başladıkları noktada kavanozlara doldurun.
KIŞLIK MENEMENLİK HAZIRLANIŞI Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım ve geniş bir tencereye alalım. Orta ateşte suyunu çekene kadar kaynatalım. Tuzu baştan ilave etmiyoruz. İlave ederseniz her tarafa sıçrar çok zorluk çekersiniz.
SON YAZILAR
Malibu içki midir?
Galeta unu yerine irmik kullanılır mi?
Madde miktarına bağlı olmayan ısı mı sıcaklık mı?
Ilk kez kağıt para basılması aşağıdakilerden hangi dönemdedir?
Kanıt dizisi Zeynep kim?
Istanbul'un fethi nedeniyle okullar tatil mi?
Marsı Akrep olan kadın nasıl erkeklerden hoşlanır?
Krem rengi hangi renklerden elde edilir?
Kayın en fazla nerede?
Google Geçmişi Yönet nasıl silinir?
Ki eki nasil yazilir?
Marmaray ile Kartal evlendirme dairesine nasıl gidilir?
Matematik olmasaydı ne olurdu?
Konserve kapakları tekrar kullanılabilir mi?
Indüklenmiş dipol nasıl olur?
Hattımı aramalara nasıl açarım Türkcell?
Ilk gelen din nedir?
Gazlarda Özkütle neye bağlıdır?
Göktürk alfabesini kim kullandı?
Hükümet kadın daki nevide kimdir?
Haribo Marşmelov helal mi?
Mevlid programında neler okunur?
Kanun kelimesinin eş seslisi nedir?
Falda kelebek kanadı görmek ne demek?
Logo Yazılım Hisse kimin?
Nescafe bol köpüklü kaç kalori?
Foet modül sistemi nedir?
GNC 15 GB ne kadar?
Fiat Doblo Lastik hava basıncı kaç olmalı?
Ilk Türk Beylikleri ne zaman kuruldu?
Hesap numarası Ibanın son kaç hanesi Qnb Finansbank?
Istiklal Marşı'nın bağımsızlık sembolü nedir?
Kadıköyden Çamlıca kulesine nasıl gidilir?
Konserve mantar yıkanır mı?
Geciktirici hap erkek nasil kullanilir?
Gazeteci Metin Özkan kiminle evli?
Işaret dili tüm dünyada aynı mı?
Genco Özak Kimdir Hangi dizilerde oynadı?
Makine mühendisi olmak için hangi liseye gitmek gerekir?
Hande Erçel in yeni evi nerede?