Kuru fasulye , besin değeri yüksek, besleyici ve vitamin oranı yüksek olan bir besindir. 100 gram yani 55-56 yemek kaşığı kuru fasulye , 354 kalori içerir. Aynı zamanda 22.33 gram ya da @ oranında tavsiye edilen günlük protein miktarını içerir.
Fasulyede % 2 oranında yağ var, protein içeriği birçok kırmızı etten fazla % 22 civarı, % 43-50 civarında da karbonhidrat içeriyor.
Günlük tüketilecek karbonhidratların bir kısmını patatesten almak aynı zamanda hatırı sayılır miktarda mikrobesin ögesinin alınmasını da sağlayacaktır. Patates az miktarda protein de içerir: 180 gramlık orta boy haşlanmış patateste 3 gram kadar protein bulunur (Tablol 1).
Protein içeriği bakımından et grubundaki besinlere eş değerler. Nohut , mercimek, kuru fasulye , bakla, bezelye, börülce, soya fasulyesi gibi kuru baklagiller, bitkilerin olgunlaşmış tohumlarıdır. Olgunlaşmış tohumlar olduğundan bileşimleri karbonhidrat ve protein bakımından çok zengindir.
| Haşlanmış kabuğuyla | Haşlanmış, soyulmuş | |
|---|---|---|
| Protein (g) | 1,4 | 1,8 |
| Karbonhidrat (g) | 15,4 | 17,0 |
| Yağ (g) | 0,3 | 0,1 |
| Lif (g) | 1,5 | 1,2 |
1 tabak zeytinyağlı kuru fasulye yemeği kalori olarak incelendiğinde yaklaşık olarak 160 kalori (kcal) olduğu görülmektedir. 1 yemek tabağı kuru fasulye besin değerleri ise yağ oranı 11 gr, protein oranı 4 gr ve karbonhidrat oranı 14 gr olarak hesaplanmaktadır.
Kuru fasulye , zararları çok az olan bir besin türüdür. Uzmanlar, ölçülü tüketilmesi durumunda, kuru fasulyenin herhangi bir zararının söz konusu olmadığını belirtirler.
100 gram cevizde ; 65 g yağ , 2 mg sodyum, 441 mg potasyum, 14 g karbonhidrat , 15 g protein , 2,9 mg demir, 38 mg kalsiyum, vardır ve654 kaloridir.
Tahıllarda (buğday, çavdar, yulaf, pirinç, tam tahıl), kuru baklagiller (kuru fasülye , mercimek, nohut ), sebze, ve meyvelerde kompleks karbonhidrat kaynağıdır.
Bulgurun Farkı Ayrıca makarna ve pirince göre glisemik endeksinin daha düşük olması bulguru bu tarz gıdalar arasında daha da sağlıklı yapmaktadır. Kısaca bulgur ; posa, lif açısından zengin, karbonhidrat değeri daha düşük ve protein değeri yüksek oldukça değerli bir gıda maddesi olarak bizlere ulaşmaktadır.
SON YAZILAR
Nişantaşı Bebek hangi yakada?
Mozilla Firefox arama motoru mu?
Kurşun kalemin nasıl yapılır?
Iyi bir sporcu olmak için neler yapmalıyız?
Mercedes Kamyon fiyatları ne kadar?
Kemiğin boyuna uzamasını sağlayan şey nedir?
Muz ile Neler Yapılabilir?
Mutfakta banket ne demek?
Kuru fasulye de protein var mı?
Murat Çobanoğlu oğlu kimdir?
Magvital ne zaman içilmeli?
Mina ismini koymak caiz mi?
Hılful Fudul kimin evinde kuruldu?
Kadın gögüs agrısı için hangi doktora gidilir?
Galatasaray müzesinde kaç kupası var?
Linux dolar işareti nasıl yapılır?
iPhone 4 de mobil veri nasıl açılır?
Muhabbet kuşu ayağı neden şişer?
Hangi şarkı olduğunu bul?
Malatya Askeri hastane nerede?
Mi Band 3 su geçiriyor mu?
Motor yıkandıktan sonra neden çalışmaz?
Kocaeli Kent Kart HES kodu nasıl yapılır?
Kapalı ve kısa boylu kadınlar nasıl giyinmeli?
Mondros Ateşkes Antlaşmasının 7 ve 24 maddelerinin önemi nedir?
Metro Market herkes girebilir mi?
Ikinci el TÜMOSAN traktörler kaç para?
Harun Kolçak ne zaman neden öldü?
Kadınlara verilen siyasi haklar nelerdir?
Ilce Milli Egitim Mudurunu kim atar?
Fasılalı yanıp sönen yeşil ışık ne anlama gelir?
Medical Park SGK karşılıyor mu?
HSK kaç üyeden oluşur KPSS?
Frengi hastalığına hangi doktor bakar?
Istanbul trambolin Park kaç TL?
Manisa Akhisar Nöbetçi eczane hangisi?
Mogaz tüp fiyatları ne kadar?
Konserve ton balığı pişirilir mi?
Fenerbahçe engelli bileti nasıl alınır?
Günebakan çiçeği anlamı nedir?