Kuru patlıcanlı bulgur pilavı nasıl yapılır?

Tencereye haşlanmış patlıcanları , rendelediğimiz sarımsağı, ufalttığımız kuru domates ve biberleri de ekleyip 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Son olarak tencereye bulguru , suyu, tuz ve pul biberi katıp, kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Kuru patlıcanlı bulgur pilavı nasıl yapılır?

Tencereye haşlanmış patlıcanları , rendelediğimiz sarımsağı, ufalttığımız kuru domates ve biberleri de ekleyip 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Son olarak tencereye bulguru , suyu, tuz ve pul biberi katıp, kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Kurutulmuş patlıcan yemeği nasıl olur?

  • İlk olarak kuru patlıcanları kaynar suya koyup, yumuşayana kadar haşlayın. ...
  • Sıvı yağda, küp küp doğranan soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından salçayı ilave edin. ...
  • Patlıcanları, tuzu ve biberini ekleyip, salçada bir kez çevirin.

2 bardak bulgura ne kadar su?

Bulgur pilavını pilav yapan, pilav pişirirken kullanılan su miktarıdır. Bulgurun suyunu iyi ayarlar, ocağıda iyicene kısar ve tencerenin kapağınıda kapatırsan helva gibi bulgur pilavı pişirmiş olursun. Bulgur pilavı pişirirken bulgur ve su ölçüsü değişmez. Yani, 1 bardak bulgur'a 2 bardak sıcak su konur.

Benzer İçerikler
SON YAZILAR