Oktay Usta'dan anne köftesi nasıl yapılır?

Kıymayı derin bir kaba alın. Bayat ekmekleri soğuk suda ıslatıp suyunu sıktıktan sonra elinizle ufalayarak kıymaya ilave edin. Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısak, yarım tatlı kaşığı karabiber bir tutam kimyon, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave ederek, 5 dakika kadar yoğurun.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Oktay Usta'dan anne köftesi nasıl yapılır?

Kıymayı derin bir kaba alın. Bayat ekmekleri soğuk suda ıslatıp suyunu sıktıktan sonra elinizle ufalayarak kıymaya ilave edin. Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısak, yarım tatlı kaşığı karabiber bir tutam kimyon, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave ederek, 5 dakika kadar yoğurun.

Kadınbudu köfte evde nasıl yapılır?

  • 1/2 su bardağı pirinci tuz ve su ile birlikte hafif yumuşayana kadar kaynatın. ...
  • Bir tavada zeytinyağı ile soğanları yumuşayana kadar kavurun.
  • Sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Kıymanın yarısını soğan ve sarımsakların içerisine alın ve suyunu salıp, çekene kadar kavurun.

Kadınbudu köftenin yanında ne verilir?

  • Köz Patlıcan Çorbası Tarifi.
  • Mozzarella Peynirli Sebze Katları Tarifi.
  • Karışık Sebzeli Mantar Dolması Tarifi.
  • Turp Salatası Tarifi.
  • Atom Meze Tarifi.

Kadınbudu köfteye ne konur?

  • 600 g köftelik kıyma(az yağlı)
  • 1 adet iri kuru soğan.
  • 1 yumurta.
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 çay kaşığı kimyon.
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber.
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Patates köftenin yanında ne gider?

Mevsim Salatası, Çoban Salatası, Soğan Salatası gibi salatalar, köftenin yanında tercih edebileceğiniz nefis lezzetlerdir. Patates kızartması ve salataya ek olarak, pilav ve ayran ikilisi de köfteyle harika bir uyum sergileyecektir. Ayrıca domates salatası da, köftenizin yanına çok yakışacaktır.

Benzer İçerikler
SON YAZILAR