' Fırın poşeti yerine ne kullanıyorsunuz peki? ' diye soranlar için de cevabım 'Güveç'. Yıllardır evde o plastik poşetlerde yemek pişirmiyorum. Geleneksel güveçlerimiz bu iş için harika.
Fırın torbaları bir fırın içinde; et türevleri ve sebzeler başta olmak üzere gıdaları pişirmekte kullanılan, ısıya dayanıklı polyester veya naylon muhafazalardır. Fırın torbası gıdalardaki doğal sıvıyı hapsederek kurumalarını önler.
Fırın poşeti yapışmıyor kesinlikle tencereye fırına koyar gibi koyabilirsiniz.
Yağlı kâğıt yerine un ve yağ kullanabilirsiniz. Daha sonra da yine az miktarda bu yağın üzerine un dökmelisiniz. Böylece fırında pişirmek istediğiniz yemek ne olursa olsun hiçbir endişeye kapılmadan yemeğinizi pişirebilirsiniz.
Poşete patatesleri ve marine ettiğimiz tavuğu yerleştirip ağzını özel bağı ile bağlayın. Toplu iğne ile bir iki yerinden delip fırına verin. Max.200 derecede güzelce kızarana kadar pişirin .Ben 35-40 dk kadar tutuyorum. Pilav ile servis edin.
Poşetin ağzını kapatın ve elinizde ters düz ederek tavukların sosa bulanmasını sağlayın. Tamamen karışınca fırın kabına ya da tepsiden aldığınız poşeti çatal yardımıyla 2-3 yerinden delin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin .
Halk arasında “yağlı kağıt ” olarak da ifade edilen pişirme kağıtlarının üretiminde kesinlikle hiçbir hayvansal, sentetik veya bitkisel yağ kullanılmaz. Kağıttaki kayganlık hissini veren malzeme, gıdayla teması tamamen sağlıklı olan slikonize malzemeden oluşan formülüdür.
Kalıba biraz katı yağ veya sıvı yağ koyun ve bir parça yağlı kağıt ya da kağıt havlu ile kalıbın her yerini, köşeler dahil yağlayın. Sprey yağ kullanıyorsanız, bu adım daha basittir. Sadece tavaya bolca püskürtün. Un, yiyeceklerinizin yapışmaması için önemli bir adımdır.
SON YAZILAR
Instagramda SB ne demek?
Halk Bankası reklamında oynayan kim?
Ocean Balık Yağı Şurubu kaç yaşında kullanılır?
Kule vinç operatörü ne kadar maaş alır?
Fırın pişirme poşeti yerine ne kullanılır?
Genta göz damlası ne için kullanılır?
Izmir akvaryum giriş ücreti ne kadar?
Krem şantili sütlü tatlı nasıl yapılır?
Istanbul Başakşehir Tapu Müdürlüğü nerede?
Garanti Bankası cihaz eşleştirmesi nasıl kaldırılır?
