Anadolu'daki köylerde çocuğun yere sağlam basması, hayatta dik durması, dengelenmesi, yıkılmaması, korkusuzca, ardına dönüp bakmaksızın ve daima güvenli adımlarla ilerlemesi için “ Adım Çöreği ” geleneği kutlanır. Doğum gelenekleri arasında bilinen bu ritüel çocuk adım atmaya başladığı zamanlarda yapılır.
Yürüme çağına gelmiş, yeni yeni yürümeye başlayan çocuklar, ak bir örtü üzerine alınır ve ayakları birbirine bir iple bağlanır. Daha sonra bu ip makasla kesilir . Çocuk çabuk yürüsün diye yapılan bu tören, Kazak ve Kırgız Türklerinde ayrı bir öneme sahiptir.
Anne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı Limon rendesi, şeker, yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta ve 1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için ayrılacak) vanilya karıştırılır. Un ve kabartma tozu ilave edilerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğrulur. ... Üzerine yumurta sarısı sürülür .
Özetleyecek olursak: 1 porsiyon elmalı kurabiye yaklaşık olarak 613 kalori değerindedir. 1 adet elmalı kurabiye , büyüklüğüne göre 78-160 kalori arasındadır. 1 gram elmalı kurabiye ise yaklaşık 3 kaloridir.
Asitli sıvılar içermeyen tariflerde mutlaka kabartma tozu kullanılmalıdır. Çünkü karbonat asit olmadan tepkimeye giremez ve karbondioksit oluşmayınca de hamur kabarmaz. Ayrıca hamurun tadını da bozar. Kabartma tozu yoksa karbonata biraz limon suyu ekleyerek kabarmasına yardımcı olmak mümkündür.
Gelenek kapsamında çocuğun iki ayağına bağlanan kırmızı kurdele yaşlılar tarafından kesildikten sonra çocuğa oklava verilerek yürütülür. Bazı yörelerde kurdele kesildikten sonra çocuğun yürüme yoluna bir adet yumurta konulur ve çocuğun onu alması teşvik edilir. Daha sonra önüne temiz bir tepsi konulur.
Doğan çocuğun yere sağlam basması, hayatta dik durması, yıkılmaması, korkusuzca, ardına dönüp bakmaksızın ve daima güvenli adımlarla hayatta ilerlemesi gibi manalar yüklenerek kutlanan bu gelenek yöreden yöreye, köyden köye farklılaşan ufak nüanslara sahip olsa da geleneğin işleyişindeki çatı pek değişmez.
Çocuk yürüme çağına geldiğinde yürüyemez ise yani geç yürüdüyse, yürürken sürekli tökezliyorsa, sık sık düşüyorsa bu durumdan kurtulması için uygulanan bir gelenek vardır. Binlerce yıldır uygulanan bu geleneğimizin adı '' Köstek Kesme '' geleneğidir.
SON YAZILAR
Kızılay Kimler kan veremez?
Hazini Kimdir Kısaca Hayatı?
Gıda boyasıyla şerbet nasıl yapılır?
Köfteci Yusuf toplam kaç şubesi var?
Kelle paça çorbasına ne katılır?
Ilk adım çöreği nedir?
Hattım Türk Telekom Vodafone müşteri hizmetlerini nasıl ararım?
Mutasavvıflar kimlerdir?
Lesitin zararlı mı?
Merve Boluğur boyu ve kilosu kaç?
MC Kova nasıl yapılır?
Kalburüstü ne demek cümle içinde?
Malatya Pütürge de Alevi var mı?
Kaçkar Dağı Rakım kaç?
Milföy ile ne yapabilirim?
Müteahhit nedir nasıl yazılır?
FreeZone Guzelligi 2 GB nedir?
Kulaklık jakı neden bozulur?
Hüsnü Yusuf nasıl yetiştirilir?
IMKB nin açılımı nedir?
Kuluçka makinesi ayarları nasıl olmalı?
Gitmek fiili iş mi durum mu?
Kanarya kaç yumurta yapar?
Kalorifer sobası nasıl yakılır?
Haşhaş tohumu nasıl kullanılır?
Hürrem Sultan'ın ilk çocuğu kim?
Kocası tarafından sevilmeyen kadın ne yapmalı?
Güllüoğlu Baklavanın sahibi kim?
Gece Işiği ne işe yarar?
Karacabey Belediye Spor kaçıncı lig?
Nezih Barut kimdir?
Kına gecesi alışverişinde neler alınır?
Murekkep baligi dogal ışık kaynagi midir?
Hangisi tek sayıdır?
Metrobüsle Sabiha Gökçen Havaalanına nasıl gidilir?
Foton sayısı nasıl hesaplanır?
Gani Rüzgar Şavata nerede şimdi?
Kroket ne dir?
Lavanta saça nasıl uygulanır?
Kahve falında büyük balık görmek ne demek?