Kekin dağılma sebeplerinden biriside un miktarıdır. Eğer unu az katıyorsanız kek hamurunuz cıvık olacak buda dağılmasına neden olabilir. İdeal olan un miktarı ise 3 su bardağı Un'dur. Kekin dağılmaması için kek hamurunuzun boza kıvamında olmasına dikkat ediniz.
Pastacı Kreması tarifimin ölçüleri x2 şeklinde arttırabilirsiniz ama kesinlikle azaltmanızı önermiyorum. Size fazla geleceğinizi düşünüyorsanız tam ölçü yapın soğuduktan sonra yarısını dondurucuya kaldırın. Buzdolabı poşetinde ya da hava almayan bir kap içinde dondurarak 3 ay kadar saklayabilirsiniz.
Eğer klasik bir kek harcı yaptıysanız, harcın içerisine kabartma tozu, soda gibi kabartıcı malzemeler eklemeden, yine üzeri sıkıca kapalı bir şekilde buzdolabında 1-3 saat arası kadar bekletebilirsiniz. Bu süre aralığı kekinizi bekletmek açısından herhangi bir sorun teşkil etmeyecektir.
- Un,su,tuz ve maya ile yapılan hamur ise 3 gün dayanabiliyor. - 4. günden sonra ekşileşmeye başlıyor hamur . - Mayasız hamuru ister buzdolabında isterseniz de buzlukta 1 hafta saklayabilirsiniz.
Süt ile yapılan keklerde kabartma tozu çok etkilidir ve ben genelde 2 tane kullanmayı tercih ediyorum.
SON YAZILAR
Kütle çekim kuvveti nelere bağlıdır?
Kezban Yenge Oyuncuları Hacer kimdir?
Istanbuldan nereye hızlı tren var?
Kol ağrısı için hangi doktora gidilir?
Mangalda Kuzu Şiş nasil yapilir?
Kek yerken neden dağılır?
Fenerbahçe en uzun ne kadar şampiyon olamadı?
Lise bittikten sonra askerlik tecili kaç yıl?
Isim cümlesi nedir örnek?
Fil olayı kısaca nedir?
Iki dişi aynı kafeste olur mu?
Fortnite açılmıyorsa ne yapmalıyız?
Hiç bir geliri olmadığına dair belge nereden alınır?
Kapibaralar nerede yasar?
H ile hayvan var mı?
Kavun şekeri Yukseltir mi?
Lisans Hemşire derece kademe kaçtan başlar?
Gitar çalmak için nota bilmek şart mı?
Kimya bölümü mezunu ne iş yapar?
Kitab ül musiki kime ait?
Kalem kılıçtan keskindir ne anlama gelir?
Işık kirliliğinin olumsuz etkileri nelerdir maddeler halinde yazınız?
Kütlesi 400 gram olan bir kitap kaç kilodur?
Mahsun Kırmızıgül Mucize Aziz kimdir?
Kuranda geçen iki denizin karışmadığı yer nerede?
Hangi hücre bölünemez?
Micro SD hafıza kartı ne işe yarar?
Nüfuz neye denir?
MEBBİS yönetici girişi nasıl yapılır?
MYO bölümleri nelerdir?
Hint Horozu ne zaman dövüşür?
Medikal estetik Doktor ne demek?
Ilk Passat kaç model?
HGS etiket numarası nasıl öğrenilir?
Hey Google nasıl aktif edilir?
Magosit 365 mg film tablet ne işe yarar?
Heterotrof nedir 9 sınıf?
iPhone IMEI klonlanmış ne olur?
Nisan ayinda ara tatil var mi?
iPhone şebeke seçimi nerede?