Kültür mantarları buzluk poşetlerine tanzim edilerek derin dondurucuda rahatlıkla saklanabilir. Buzluktan çıkarıldıktan sonra kolay çözünür ve kısa bir sürede kullanıma hazır hale gelir. Kültür mantarının derin dondurucuda saklanma süresi ortalama bir yıldır.
Sonbahar aylarında doğada yetişen bu mantar türü kış aylarında tüketilmek isteniyorsa muhafaza koşullarını doğru uygulamalısınız. Derin dondurucuda saklama yaygın olarak bilinir aynı zamanda turşu kurma işlemine gerçekleştirebiliriz.
Soteleme sureti ile pişirilen mantar ise iki ile iki buçuk ay arasında derin dondurucuda kalabilir. Pişmiş mantar suyunu salmış olacağından donması ve çözülmesi de oldukça kolay olacaktır. Derin dondurucudan çıktıktan sonra mikrodalga fırın yardımı ile çözülebilir veya tava tencere içinde buzunun erimesi beklenebilir.
Bıçak yardımı ile parçalara ayırdığınız mantarları çok az yağ ile tavada hafifçe soteleyerek pişirebilirsiniz. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıp soğuduktan sonra poşetlere ya da kaplara koyarak derin dondurucu içine yerleştirebilirsiniz.
Buzdolabında istiridye mantarı saklanacağı zaman ise mantarları önce temizleyip suyunu salana kadar sotelemek gerekir. Sotelenen mantarların üzerine limon suyu eklenip suyu tamamen çekinceye kadar tekrar kavurmak gerekir. Kavrulan mantarlar saklama kabında önce soğutulur ardından kapağı kapanarak dolapta saklanır .
Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çektikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıp soğuduktan sonra poşetlere ya da kaplara koyarak derin dondurucu içine yerleştirebilirsiniz. Pişirilen mantarın derin dondurucuda saklanma süresi çiğ mantara kıyasla çok daha uzun olacaktır.
Buzdolabı içinde saklanan kültür mantarı raf ömrü yaklaşık 1 haftadır. Kültür mantarı kesinlikle poşet içinde saklanmamalıdır. Daha uzun süre saklamak için kültür mantarlarını buzdolabı poşetlerine bölerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Derin dondurucu içinde kültür mantarını 1 sene kadar muhafaza edebilirsiniz.
SON YAZILAR
Marmaris'te nereye çadır kurulur?
Miyop olan bir insan nasıl görür?
Kargoist sahibi kimdir?
Mütevazı mütevazı mı?
Japon balıkları kaç gün yaşıyor?
Fransızca ortalama ne kadar sürede öğrenilir?
Hadid Kardeşler Müslüman mi?
Nünük otu neye yarar?
Kültür mantarı buzluğa konur mu?
Mimar Sinan eserleri nedir?
Kindle da Türkçe-kitap var mı?
Mmorpg DPS ne demek?
Hünnap dikimi nasıl yapılır?
Izmir güneş batış saat kaçta?
Fren balatası neden ses yapar?
Nilgün Belgün kaç kızı var?
Kan hapı akşam içilir mi?
Hz Yuşa nın boyu ne kadar?
Mustafa Kemal önce hangi okula gitti?
Keten koltuk kumaş esner mı?
Fosilleri inceleyen bilim dalı nedir?
Kıble saati nedir nasıl bulunur?
Hande Erçel boyu kaç sizce?
GTA 5 paralı mı?
Glazürlü kurabiye nasıl yapılır?
Nabız düşüklüğü için ne yapılır?
Manuel araba el freni nasıl kullanılır?
Kemosentez sonucu oksijen oluşur mu?
Hangisi Kapıkulu Piyadeleri dir?
Hangi vitamin eksikliği dudak yarası yapar?
Megalodon nesli neden tükendi?
Mix the paint ne demek?
Güneydoğu Toroslar neresidir?
Ismi fail nedir osmanlica?
Kadife tatlısı Bim'de ne kadar?
Metin Yüncü nün eski eşi kimdir?
Lens buzdolabına konur mu?
Hayâsızlık kelimesinin anlamı nedir?
Jandarma Asayiş Komando ne demek?
Gıda intolerans testi ücreti ne kadar?