Balıklar ayıklanıp, 2'ye bölünür. Üzerine çizikler atılıp, borcama dizilir. Soğan soyularak, halkalar şeklinde üzerine yayılır. Hazırlanan sos da eklenerek, 175-180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 45 dakika pişirilir .
Çizik attığınız oluklara sarımsakları yerleştirin. Limon suyunu ve zeytinyağını balıkların üzerine gezdirerek dökün. Yeterince tuz ilavesi yaptıktan sonra tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatın. Önceden 200 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Küçük bir tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağıyla soteleyin. Kremayı ekleyip 5 dakika kadar hafif ateşte pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Lagos balığı , tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağını tavada kısa bir süre kızartıp, 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırından yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresinin fırından fırına değişeceğini düşünürsek, kontrollü bir şekilde pişirmenizi öneririm. 25 dakika pişen granyöz balığımız hazır. Servis için tabağa alabilir ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.
SON YAZILAR
Fırınlı ocak alırken nelere dikkat edilmeli?
Mevlid Kandili ve Kutlu doğum ne anlama gelir?
Kongo Havzası neden seyrek nüfuslu?
Hızlı ve Öfkeli 7 de Paul Walker var mı?
Latife etmek ne demek TDK?
Micro plus ne işe yarar?
Kuru maya ile çiçek coşturan nasıl yapilir?
Harry Potter Patronusun ne?
Ivermek ne eki?
Madam Bovary hangi edebi akım?