1 bardak sütünüzü ve 2 lt kaynamış suyunuzu ekleyin ve kaynatın. Tencereniz kaynayınca ocağınızın altını kısıp düşük ayara getirin ve mısırlarınızı en az 4 saat kaynatın 5 saat bile kaynatabilirsiniz. Suyu eksilirse kaynamış su ekleyebilirsiniz. Soğuk su eklemeyin.
Mısırınızı süt ya da suyun içerisinde haşlayabilirsiniz. Suyun içerisinde haşlayacağınız zaman içine mutlaka tuz ilave edin. Bu şekilde pişen mısırların lezzetleri daha bir nefis olacaktır.
Mısıra haşlarken atacağınız bir mijtar şeker mısıra hem güzel bir tad verecektir, hemde mısırı yumuşatacak ve çabuk pişmesini kolaylaştıracaktır. Mısırı kabukları ile pişirmek mısıra aroma verip daha da lezzetli bir hale getirecektir.
Tane tane ayıkladığınız mısırları derin bir tencere içine koyun. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyun. Arzu ettiğiniz kadar tuz serpiştirip, 20dk kadar haşlayın. Mısırlar yeterince yumuşadığında ocaktan alın.
Zira sağladığı özellikler ile beraber en fazla 30 dakika içerisinde mısır haşlanır ve pişer. Fakat yine de normal tencere içerisinde pişirmek isteniyorsa o zaman birkaç saati göze almak gerekir. Çünkü bir mısır normal bir tencere içerisinde yaklaşık 3 veya 4 saat içerisinde pişer.
Bildiğiniz gibi normal tencerede yapılan mısır , süt mısırı bile olsa pişirmek saatler alıyor. Düdüklü tencerede ise mısır pişirmek en fazla 25 dakika .
Zira sağladığı özellikler ile beraber en fazla 30 dakika içerisinde mısır haşlanır ve pişer. Fakat yine de normal tencere içerisinde pişirmek isteniyorsa o zaman birkaç saati göze almak gerekir. Çünkü bir mısır normal bir tencere içerisinde yaklaşık 3 veya 4 saat içerisinde pişer.
Etli yemeklerinizin daha çabuk pişmesini sağlayacak püf nokta tencerenin içine biraz sirke katmaktır. Böylece yemeğiniz hem daha çabuk pişecek hem de daha lezzetli olacaktır. Ayrıca etlerinizin ve et yemekleriniz pişerken tencereye bir parça ekmek atmanız da etin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
- Kuru mısırı haşlamak için öncelikle mısırları düdüklü tencerenin içerisine koyuyoruz. ... Yaklaşık bir buçuk saat haşlanan süt mısırlar ağzınızı yakmayacak kadar soğuduktan sonra üzerine tuz döküp afiyetle yiyebilirsiniz.
Eğer mısırları düdüklü tencerede yapacaksanız, süt mısırı 30-35 dakikada pişerken, orta olgunlukta bir mısır 1 saatte pişebiliyor.
Mısırın yumuşak olmasını istiyorsanız, tencereye 2 adet küp şeker ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynaması için bırakın. Kaynayan mısırları 1 saat boyunca pişirin.
Mısırların üzerini mısır yaprakları ile tamamen örtün. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. 30-60 dakika kadar pişmek üzere ocağa alın. Pişme süresi mısırın tazeliğine ve büyüklüğüne göre değişir. Süt mısır haşlarken suyuna tuz atmamalısınız.
Bildiğiniz gibi normal tencerede yapılan mısır , süt mısırı bile olsa pişirmek saatler alıyor. Düdüklü tencerede ise mısır pişirmek en fazla 25 dakika .
Bu kara suyu tencere de çok kaynatmanızın oluşturduğu mısırdaki yüksek şekerintepkimeye girerek '' yanması '' oluşturur. Bu yanma, karalık bazen tencere de çok kaynatarak bazen de şekeri yüksek mısır koçanlarının nakliye ve istifinden de oluşur!
Buzluktan çıkarılan 450 gr donmuş mısır eriyen tereyağına ilave edilerek ocağın altı açılır (sulanmaması için) Sürekli karıştırılarak yaklaşık 5 dakika kadar mısırlar pişirilir . Karıştırırken içerisine bir silme çay kaşığı tuz ve arzuya göre karabiber eklenir. Ocaktan alınarak sıcak sıcak bardaklara alınır.
İşte mısırın sağlığımıza olan zararları; Yan etkileri oluşabilir. - Fazla tüketilen mısır bağırsaklarda gaz problemine neden olur. Biriken gaz hem bağırsaklara zarar verir hem de karında şişkinliğe neden olur. - Lif bakımından zengin olan mısır , aşırı tüketildiğinde mide sorunlarına yol açar.
Ancak buna rağmen nohut pişmiyor , taneleri taş gibi sert kalıyor ve asla yumuşamıyorsa bir malzemeden yardım almalısınız. Özellikle ithal olmayan, yerli nohut türlerinde gözüken yumuşamama sorununun önüne geçmek için yapmanız gereken bir gece önce nohutları bıraktığınız ıslama suyuna yarım çay kaşığı karbonat eklemek.
Pişireceğiniz nohutu bol su ile önce iyice yıkamanızı, daha sonra kullanmadan bir gece önceden soğuk su dolu bir kaba koyup bekletmenizi öneririz. Bu sayede nohut su çeker, dış kabukları yumuşar ve daha kolay pişer . Ayrıca nohutları beklettiğiniz soğuk suyun içine bir çay kaşığı karbonat da ekleyebilirsiniz.
SON YAZILAR
Kuru baklagil yemekleri nelerdir?
Manyetik alan ve manyetik kuvvet nedir?
Ince Memed kaç ciltten oluşur?
Minecraft bir yere nasıl Işınlanılır?
Normal tencerede mısır nasıl haşlanır?
Okan Bayülgen kimdir Elmalılı Hamdi Yazır?
Namazda otururken nereye bakılır?
Heran nasıl yazılır TDK?
Kroki nedir 3 sınıf kısaca?
Formen parfüm Erkek mı?
Naftalin su karışımı süzme yöntemi ile ayrılır mı?
Küresel ısınmayı nasıl önleyebiliriz Eodev?
Kanıt ateş üstünde kaç bölüm çekildi?
Kağnı kağnı ne demek?
Hayvan olan Zürafa nasıl yazılır?
Getir içki getiriyor mu?
Kurtlar Vadisi Pusu Akif kimdir?
Maximus hap ne için kullanılır?
Ferağ takriri ne demek?
Kremlin Palace Otel sahibi kim?
Ikinci el patoz fiyatları ne kadar?
H2SO4 Akü sıvısı olarak kullanılır mı?
Ilk insanların boyu kaç cm?
Komi ne kadar maaş alır?
iPhone Arama ayarları nerede?
Mekteb-i Mülkiye kim acti?
Kanal Cephesi'nin komutanı kimdir?
Klavyede kontrol a nasıl yapılır?
Instagram Siyah Tema nasıl yapılır Android?
Girit Uygarliginin temel ekonomik faaliyeti nedir?
Ip atlamadan önce ısınmak gerekir mi?
Konya usulü irmik helvası nasıl yapılır?
Islam dininde kimlerin gördüğü rüyalar bilgi kaynağı olarak kabul edilir?..
Fonksiyonel yetki nedir örnek?
Narcos Mexico 3 sezon ne zaman?
Mülakata hangi belgeler?
Kronoloji nedir kısaca tanımı 9 sınıf?
Nvi randevuları saat kaçta açılıyor?
Gayrı Muhsan ne demek?
Gökpınar Gölünde yüzülüyor mu?