Siyah sarımsak normal sarımsaktan 2 kat daha fazla antioksidan içerir. Bu sayede kronik hastalıklar, dolaşım sistemi hastalıkları, romatoid arterit ve Alzheimer'a karşı oldukça etkilidir. Damar sertliğine karşı tedavi edicidir. Kalp ve damar sağlığını korur.
Sarımsak saçlarınızın hızla uzamasını sağlarken bal ise saç köklerinizi güçlendirir ve saçınıza ihtiyaç duyduğu nemi sağlar. Sarımsak ve bal kürü ile en iyi sonuca ulaşmak için haftada 2 veya 3 kere uygulayabilirsiniz.
Siyah sarımsak en fazla 3 diş olacak şekilde sabahları aç karna çiğ olarak tüketilebilir. Kahvaltıda kızarmış ekmekle birlikte tüketilebilir. Tüketilmeden önce mutlaka 60 günlük fermente süresini tamamlaması gerekir. Et ve tavuk yemeklerinde, çorbalarda ve sosların içerisinde kullanılabilir.
Doktorlar beyaz sarımsak tüketemeyen hastalarına veya danışanlarına siyah sarımsağı önermektedir. Siyah sarımsağı yemeklerde tariflere uygun şekliyle kullanabilirsiniz. Diş halinde tüketim için tavsiye edilen miktar günde 4 ile 8 diş arasındadır.
Tescilli bir marka olan Siyah Sarımsak markasıyla Türkiye'nin ilk siyah sarımsak üreticisinin ürünüdür. Orijinal ve doğaldır. Siyah sarımsak yağı beyaz sarımsak gibi kokmaz. Aynı siyah sarımsak gibi kokar ve kokusu kalıcı değildir.
Allisin aynı zamanda sarımsağın yoğun kokusunun da nedenidir. Siyah sarımsak ise bildiğimiz sarımsağın 60-90°C aralığında, 60 güne kadar bekletilerek fermente edilmesiyle elde edilir. Sarımsakta bulunan Allisin, bu fermantasyon esnasında sadece siyah sarımsakta bulunan S-Allilsistein maddesine dönüşür.
SON YAZILAR
Kabak havuc tarator nasıl yapılır?
Hamileyim ve Başım çok ağrıyor ne yapmalıyım?
Halk TV nasıl bulabilirim?
Jumbo muhabbet kuşu kaç aylıkken çiftleşir?
Namaz kılmayan bir kişiye fitre verilir mi?
Kaymak şekeri nasıl yenir?
Gizli figanlar kimin kitabı?
Kerpiç evler hangi iklimde yapılır?
Kara sarımsak saça nasıl uygulanır?
Merih Demiral nerede yetişti?